Engelsberg Brygg er etablert i kjelleren på stedet Engelsberg i Engelsviken. Engelsviken er et lite kystsamfunn omtrent 15 minutter fra Fredrikstad på halvøya Onsøy i Fredrikstad kommune i Viken fylke.

Kjelleren på Engelsberg er perfekt som bryggerikjeller og har egen brønn med naturlig grunnvann. I kjelleren er det den riktige atmosfæren og klima for å lage godt øl i lokaler som fremhever smaken til et godt lokalt produsert øl.

Bryggeriet er i gang med å produsere sin tredje parti med øl og sikter mot å kunne produsere eget Engelsviken øl med mange lokale råstoffer. Gode bryggeforhold er viktig fra start til ferdig produkt. Målet er å utføre så mange av bryggeprosessene lokalt. Alt fra kverning av korn, produksjon med egenprodusert humle og tilpasset gjær til omgivelsene.

Ikke minst lokalt vann fra brønn, gir den siste finishen på et godt ferdig produkt.

Engelsviken – godt øl er herfra!